Marolo Distillati, Alba
Le Grandi Riserve

Grappa di Barolo Riserva 1987

Nome prodotto

Vitigno: Nebbiolo da Barolo

Tenore Alcolico: 50% in volume.

Volume bottiglia: 70cl.

Affinamento: passaggi in sei tipologie di piccole botti dai legni diversi.

Botti Utilizzate: botte n.1280 e n.1208

Degustazione: linvecchiamento prolungato conferisce a questa selezionata riserva di grappa unimpronta sensoriale unica. Il suo colore eccezionalmente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante lassaggio. La barrique ha sviluppato in modo eccezionale i profumi speziati con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco bruno, dallanice alla liquirizia. Queste prime sensazioni accompagnano e svelano di seguito profumi ancora fruttati di confettura, mela cotta, prugna secca, mandorla e noce. Poi ancora un accenno floreale di miele, il tutto in un insieme estremamente franco.

Bottiglie Prodotte: dal fusto n.1280 n.358 bottiglie e dal fusto n.1208 n.475 bottiglie.

Packaging: tutte le bottiglie, rigorosamente numerate a mano, sono presentate in un elegante cofanetto di rovere, che conferisce alla confezione un tocco di sobrietà.

Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo s.r.l.

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