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Profumo
di BaroloIl colore ambrato ricorda il pregiato vitigno da cui proviene, il profumo è intenso, aromatico ed etereo. La grappa al Barolo della distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo ha anche il pregio di avere bottiglie-scultura soffiate a bocca, mai identiche. Questa, sferica, e attraversata da sottili "gorghi" di vetro che le donano lucentezza. Tel. 0173.33144 |
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![]() WHERE TO GO MAROLO In their small Santa Teresa distillery, the Marolo brothers make artisanal grappa from vinacce yielded by important vineyards and wineries (Brunello from Lisini, Barolo from Montezemolo). Their production is limited to about 31,000 very sought-after bottles per year.... CONTINUE |
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LA
GRAPPA AL FEMMINILEUna novità per chi ama i distillati dal gusto non agressivo è la Grappa Après. Ottenuta da vinacce di Moscato d'Asti e invecchiata 5 anni in barrique, è aromatica e ha un profumo molto intenso. |
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GRAPPA
MAROLO DISTILLERIA SANTA TERESA MUSSOTTO D'ALBA - PIEMONTE - ITALIEN Maestro Grappaiolo Paolo Marolo begynder at udvikle sine berømte grappa'er i 1977. Drømmen er at forvandle et traditionelt, landligt produkt til et destillat, der kan hamle op med de bedste inden- og udenlandske mærkevarer. Marolo er et naturtalent. |
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December 2001 - Januar 2002 |
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![]() EV di Luigi Veronelli |
I
GRAPPAIOLI CHE PREFERISCOFratelli Marolo, Distilleria S. Teresa, Mussotto d'Alba (Cuneo) Dotata di alambicco bagnomaria della tradizione piemontese, la distilleria dei Fratelli Marolo, oltre ad elaborare ragguardevoli quantità di eccellente materia prima proveniente dai migliori vignaioli della Penisola, produce e commercializza una importante gamma di acquaviti di mono e plurivitigno utilizzando vinacce esclusivamente piemontesi.
Grappa di Dolcetto, Grappa di Arneis, Grappa di Moscato, Grappa di Nebbiolo,
Barbaresco e Barolo e Grappa di Barbera Pianpolvere rappresentano le
acquaviti di monovitigno mentre, Gli Alberi e la Grappa dedicata al
Padre rappresentano le acquaviti di plurivitigno. Della gamma fa parte
anche una Grappa di barolo "dimenticata volontariamente nei fusti
di acacia ad ammorbidire" come menziona la piacevole etichetta,
e rappresenta l'acquavite invecchiata.Nei periodi di fermo-vinaccia l'alambicco è usato per elaborare anche ottimi distillati di frutta come il Carpendu, una piacevole Acquavite di mele; il Prus, l'Acquavite di pere e l'Armougnan, l'Acquavite di albicocche. L'Acquavite di mele inoltre, dopo essere stata lungamente affinata in piccoli fusti di rovere, viene commercializzata con il marchio Carpendu Vei. |
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| Awards offered per class: Double Gold, Gold, Silver, and Bronze. The Double Gold Award is reserved for those spirits that receive a unanimous vote for a Gold Award by a particular panel of judges. The Gold Award is presented to spirits that receive a consensus vote for a Gold Award by a particular panel of judges. Silver and Bronze Awards are presented to spirits receiving a consensus vote of a particular panel of judges for each such award level. |
Herbal/Botanical Liqueur Double Gold
Marolo Grappa & Camomile Liqueur Piedmont |
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