Questa è la prima edizione della Grappa di Barolo Brunate, l’unica che potrà essere personalizzata: meno di mille esemplari che raccolgono l’eredità di un’annata che passerà alla storia, il 2016, distillata dolcemente. Meno di mille bottiglie numerate che possono essere acquistate solo su questa piattaforma con un’etichetta speciale.

Una grappa irripetibile

Di grappe come questa non ne troverete molte in circolazione. Anzi, non ne troverete nessuna oltre le 976 distillate da Marolo.


Perché è una grappa single vineyard, cioè mono-vigneto. Le sue vinacce provengono solo e soltanto dalle uve della Menzione Geografica Aggiuntiva Brunate, cru «archetipo» del Barolo da cui si ottengono alcune delle etichette più iconiche. E poi perché è una grappa millesimata, appartenente cioè alla vendemmia 2016, considerata una delle annate più promettenti degli ultimi anni: «superba, equilibrata, fuori dal comune».



Un distillato extra-ordinario

L’impegno di Marolo è di esaltare l’unicità delle sue grappe attraverso distillazioni e affinamenti nobilitanti.


Il rispetto della materia prima è «assoluto» per la Grappa di Barolo Brunate 2016, perché l’identità del vigneto sia immediatamente riconoscibile nella singolarità della sua stagione. Abbiamo perciò scelto una distillazione discontinua a bagnomaria, lenta e delicata. E un invecchiamento in botti di rovere francese utilizzate per l’affinamento di vini bianchi che non nascondono gli aromi primari delle vinacce provenienti da Brunate.


Morbida e sfaccettata

La Grappa di Barolo Brunate 2016 è un distillato dal frutto straordinario e complesso.


Sentori di more, violetta e frutta rossa matura si amalgamano perfettamente alle note balsamiche e speziate regalate da lento affinamento in legno. Una grappa sfaccettata, morbida e dall’animo giocoso, che esalta, in purezza, il profilo aromatico di uno dei più grandi cru del Barolo.


La Grappa di Barolo Brunate 2016 è la prima edizione delle grandi Grappe Marolo Limited Edition, la Numero 1. Non lasciarti scappare l’occasione di averla, diventerà una bottiglia da collezione!