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VITIGNO: Nebbiolo da Barolo.
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TENORE ALCOLICO: 47% in volume.
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VOLUME BOTTIGLIA: 70cl.
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AFFINAMENTO: dieci anni di invecchiamento in legni selezionati dalla Spagna e utilizzati per la
produzione di Sherry Oloroso, vino fortificato asciutto e intenso, con un basso residuo zuccherino e
fantastiche note di frutta secca. Due le botti utilizzate, la 5.233 e 5.235. Si tratta di tonneaux da 480
litri che dopo due lustri hanno dato vita a un numero limitato di bottiglie: solo 1.635 esemplari
numerati.
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SEGNI PARTICOLARI: una rara grappa da meditazione. Un «sherry cask» che promette emozioni forti.
Una versione speciale della Grappa di Barolo che punta a innalzare lʼasticella della qualità,
aumentando le possibilità di degustazione e abbinamento. Una grappa che cattura al primo sorso e
manifesta la sua avvolgenza in un caldo abbraccio setoso. Perfetta come distillato da meditazione e
fine pasto, si sposa con la frutta secca, il cioccolato e i formaggi stagionati.
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PACKAGING: bottiglia decanter con decorazioni in oro zecchino a rilievo e cassa di legno in tre pezzi
di rovere laccato con finiture in lamina oro: un prodotto di lusso per veri appassionati.
